O que servimos aqui

Tostada grossa, dois ovos cozidos, manteiga cultivada e uma pitada de sal marinho.

Granola caseira torrada, iogurte cremoso, frutas da estação e um fio de mel.

Aveia cozida lentamente, maçã assada, castanhas torradas e um toque de creme.

Abacate amassado, queijo fresco batido, pimenta e limão na tostada de pão de fazenda.

Ovos do Galo preparados como você gosta, tomate assado, cogumelos, verduras e uma generosa fatia de pão de fermentação natural.

Colhido há três dias da Fazenda, com aquele sabor fresco e doce que só vem direto do pé.

Quente saído da cozinha — o tipo de coisa que você quer parar na Estrada rural para comer.

Geleia caseira de frutas da estação, pão torrado e manteiga da região.

Duas fatias generosas, temperadas com canela e açúcar cristal, feito no fogão de lenha.

Uma receita simples e rústica, feita com o que está melhor plantado na horta nesta época do ano.

Fermentado por horas, casca crocante e miolo macio — leve para comer no caminho.

Uma tigela do caldo do dia, acompanhado de pão caseiro manteigado e ainda fumegando.

Cenoura, abóbora e outros legumes assados lentamente, queijo fresco e ervas frescas sobre a broa.

Folhas verdes, grãos colhidos na propriedade, sementes e molho de limão espremido na hora.

Queijo meia cura derretido com cebola caramelizada em pão de fermentação natural.

Nossa mistura da casa, puxado curto e doce, como se faz por aqui.

Dupla dose, leite vaporizador liso e cremoso.

Explore as melhores fazendas ao longo de cada estrada rural, visitando produtores locais e coletando histórias de quem trabalha a terra.

Deguste Produtos orgânicos frescos direto da fonte, com receitas tradicionais que transformam o que a natureza oferece.

Folhas aromáticas colhidas no pé, água quente e o aroma puro da roça.

Mel colhido nas Árvores próximas, com notas que mudam a cada estação e a história de cada apicultor.